Yenilikler ve Güzellikler

  Evet yenilikler ve güzellikler var. Her ulaştığımız yeni ev bizi mutlu ediyor. Doğal ürünler bir mutfakta daha yerini alıyor biz de çok mutlu oluyoruz.  Önemli bir değişiklik yaptık bundan sonra istediğiniz zaman sipariş verebileceksiniz. Biz de elimizde olan ürün varsa en kısa zamanda size kargo göndereceğiz. Sadece elimizde olmayan ürünler için biraz beklememiz gerekecek. Daha hızlı daha etkili olmak adına elimizden geleni yapmaya çalışıyoruz. Sizin anlayışınız ve desteğiniz de her zaman güç veriyor.

   Güzellikler hep var oldu bu haftalarda çok şükür. TEKDEN kolejinde köy pazarımızı kurduk. Çok keyifli bir gün oldu. Konuştuk, sohbet, ettik alışveriş yaptık. Köyümüzü ve doğal ürünleri anlatmaktan hiç sıkılmıyorum. Gerçekten bu mutluluk verici zaten başka türlü olsa olmazdı inanın.

 Ayrıca bu hafta bir arkadaşım vesilesi ile Usta Şef Yunus Emre Akkor'un İçimizden Gelen programına kuzu incik gönderdik. Programda harika bir tarif yaptı. Ayrıca çok beğenmiş sayfasında da paylaşarak bizi onurlandırdı. İyi işler, iyi insanlar bir şekilde bir birini buluyor. Buna çok inanıyorum ve yaşıyorum.


Bir de doğum günümdü. Yeni yaşım için güzel dilekler aldım mutlu oldum. Hepimizin olsun  güzel dilekleriniz. Çocuklarım da yaşlandığım için üzülüp ağladılar. Karmaşık duygular işte. Bu hafta böyle

Sevgilerimle
Tipi Özdemir

https://www.facebook.com/icimizdengelen?fref=ts

Kar ve Yumurta

Merhabalar;

Bir haftayı daha geride bıraktık. Yeni ve güzel bir haftamız olsun inşallah.


Yılbaşından önce katıldığımız yeni yıla merhaba partisinin görüntüleri ve detayları yayınlanmış. Bu güzel etkinliğe biz de katıldık ve çekilişte ürünlerimizi hediye ettim. Aşağıdaki linkte bulabilir siniz.

http://www.poyrazligunler.com/2014/12/yeni-yla-merhaba-partisi.html


Gelelim köyümüze.. Köydeki kar bu hafta iki metre oldu maalesef, grayder yoldaki karları küredikten sonra kar tekrar hemen yolları dolduruyormuş, evlerin birinci katları görünmez haldeymiş, ana cadde üstündeki evlere ulaşılabiliyor ancak ara sokaktaki evlere ulaşılamıyor, köylüler kapıdan bile çıkamıyorlarmış, çayları şekerleri bitenler varmış, köyde elektriklerde kesik, köylü gerçekten çok çalışarak, traktörlerle çekerek, araçlara zincir takarak bazı ürünleri indirebildiler, bazı ürünler eksik ne olur kusurumuza bakmayın.

Biz kendimiz de ürünsüz kaldık, yumurta mesela, protein kaynağı, her sabah olmazsa olmazımız, marketten almak zorunda kaldık,  bir iki tane denedik ama gerisi öylece dolapta kaldı. Sadece görüntüsü yumurta, ne tat ne koku, bambaşka bir şey, alışmışız doğallığa, lezzet alamadık, bizim bir de misafirliğe gittiğimizde yediğimiz yemeklerden tat alamama gibi bir durumumuz var,  Lütfen  ukalalık gibi algılanmasın, uzun senelerdir köy ürünleri ile beslenince, yapay tatları hemen anlıyor ve lezzet alamıyoruz  maalesef... Bizden ya da başka bir yerden ama mutlaka gerçek ve doğal ürünlere ulaşmaya çalışın.

Sevgiler
Tipi Özdemir

Ne Yersek Oyuz

Kemal Sayar'ın Yavaşla kitabında öyle etkileyici bir bölüm gelip buldu ki bizi. Mutlaka paylaşmamız gerektiğini düşündük... Başka söze gerek kalmıyor zaten . Kitabı okumanızı da tavsiye ediyoruz.


.............

Hızlı yemek ve hızlı besin yetiştirmek insan sağlığını tehdit ediyor. Bir sohbeti bölüşerek aralarda durup dinlenerek paylaşılan yemekler yerini çabuk tüketilen besinlere bırakıyor. Hormon ve kimyasallara hızlı büyüten her türlü besin, kansere davetiye çıkarıyor.

   Oysa Feuerabach'ın da söylediği gibi "biz yediklerimiziz".

İnsanların hızlı beslenme ile uğradığı felaketlerden kurtulma fikriyle yola çıkan "yavaş besin" hareketi dünya üzerinde yaygınlaşıyor.. Genetik değiştirmeye karşı çıkan, organik tarımı önceleyen, biyolojik çeşitliliğe prim veren bu hareket, küçük yerel ve telaşsız olana yaptığı vurguyla , global kapitalizme muhalefet ediyor.  Yiyeceklerimizi hakkını vererek, daha metafizik bir bakış açısı ile konuşacak olursak "şükrünü eda ederek" onlarla ve o masanın etrafında bulunan dostlarımızla konuşarak tüketmek, bizi daha insan kılar....